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爱美食的彭鱼宴(彭彭鱼的做法)
2023-08-23 03:52:02来源: 互联网


(资料图)

食材:鱼1/2片,姜片1片,葱段2支,面粉少许,味噌1大匙,米酒1大匙,糖1/4小匙

做法: 

1.将鳕鱼洗净沥干,加入姜片、葱段与所有调味料一起腌。

2.将作法1腌鳕鱼均匀抹上少许面粉。

3.取锅烧热后倒入少量油,放入作法2的鳕鱼片,煎至两翻面上色至熟即可。

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